清真菜 炸松肉

作者： 小吃货-厨娘

用料

• 牛肉馅 1斤
• 鸡蛋 1个
• 熟油 5克
• 姜末 少量
• 土豆泥 1个
• 葱末 少量
• 料酒 1勺
• 五香粉 1勺
• 盐 3克
• 水淀粉 少量
• 清水 适量
• 油豆皮

清真菜 炸松肉的做法步骤

步骤 1

先试量加入清水顺时针搅打上劲，再加入除油豆皮以外的所有材料，顺时针搅拌上劲

步骤 2

先铺一张油豆皮，然后铺一层厚厚的牛肉馅，在牛肉馅上抹上薄薄的水淀粉，再铺一张油豆皮，拍实

步骤 3

用剁的方法，又快又准的切出形状来

步骤 4

起油锅，5成热时将做好形状的松肉炸制金黄色，外酥里嫩

清真菜 炸松肉的小贴士

炸松肉是一道老少皆宜的菜，孩子喜欢吃酥脆的，老人可以用它会菜吃

菜谱创建时间：2021-02-01 16:45:17