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💯鲜美❗️虾仁肉馄饨(内附馄饨包法)的做法

💯鲜美❗️虾仁肉馄饨(内附馄饨包法)

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作者: Yang妈妈
Yang妈妈
孩子们很喜欢吃加了虾仁的馄饨,因为特别鲜嫩好吃,不论煮着吃还是煎着吃,他们都爱,煮少了还会抢😄 这次记录下配料也是为了方便自己,不然心里没个数,经常不是皮多,就是肉馅多,这次量正好呢!

用料

💯鲜美❗️虾仁肉馄饨(内附馄饨包法)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉用1分肥9分瘦的,剁成肉泥,虾仁也剁成泥

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切碎加清水打成葱水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱花水和所有调料放入肉沫虾仁泥中,用筷子顺时针用力搅拌至顺滑

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好的馅是很润的状态

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一块馄饨皮,放上馅,先看左图,在画圈的地方涂上一点清水,然后对折捏合上,再看右图,把画圈⭕️的地方也沾点水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后拿起往中间对折,不太好描述。看图片吧😄

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把刚才涂了水的地方放在下面,另外一边在上面,捏紧。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个漂亮的馄饨就完成啦

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排排坐

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮馄饨喽

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放点紫菜,虾皮,葱花和一丢丢盐,用煮馄饨的开水一冲

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再来点猪油,哇!鲜嫩一大碗!

💯鲜美❗️虾仁肉馄饨(内附馄饨包法)的小贴士

记录一下:馅料共包了135个馄饨,

菜谱创建时间:2021-01-31 16:12:50
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