红豆紫米粥/汤 生理期后 补血养颜

作者： W的私厨

适合女性的甜汤，提前一晚泡上红豆紫米，煮的时候可以用高压锅（30分钟）或电饭煲煮粥（90分钟左右）最方便，不需要人看着。如果用锅来煮的话，需要时不时搅拌一下防止粘底。 记录一下食材和水的比例，可以经常复制。

用料

• 红豆 220克
• 紫米 65克
• 水 5杯约1200ml
• 红糖/冰糖 适量

红豆紫米粥/汤 生理期后 补血养颜的做法步骤

步骤 1

紫米和红豆提前一晚泡水，缩短第二天煮的时间

步骤 2

泡红豆和紫米的水可以一起倒入高压锅，另外用热水的话会缩短高压锅煮的时间。这里根据个人喜好，调整水量。我喜欢汤水多一些，当作饭后甜汤或下午茶点。

步骤 3

煮好后加红糖或冰糖，这样一小碗我加了一勺红糖。红豆基本都煮开花了，搭配软糯的紫米，非常可口。

菜谱创建时间：2021-01-31 09:09:50