健康美食自制菠菜面

作者： 我的小鱼儿游啊游

用料

• 面粉 600克
• 菠菜汁 210克
• 盐 5克（加盐可以使面条更劲道）
• 油 3～5克（加点油面条更顺滑）

健康美食自制菠菜面的做法步骤

步骤 1

菠菜先焯水，用料理机打成泥（可以不用加水），焯过水的菠菜本身就含水，就用菠菜泥当水的量使用即可（这是手工揉的面团，面团要揉到光滑不粘手为止）

步骤 2

上图圆形的面条是面条机做的，扁扁的面是手工面，我喜欢一次性多做些，直接放冷冻

步骤 3

面条机做面很快，解放了双手

步骤 4

不想做饭的时候，煎个荷包蛋，下个菠菜面

步骤 5

这是手擀的面条

健康美食自制菠菜面的小贴士

我的方子是面条机的量，大约可以出800克左右的面条，如果不要这么大的量，400克面粉➕140克的菠菜汁就可以

菜谱创建时间：2021-01-29 21:15:19