心太软

作者： 饭饭家的美善品世界

以前去北国餐馆吃饭，最喜欢点这个，现在有小美，原来这么简单啊～～

用料

• 糯米粉 50克
• 水 40克
• 红枣 30颗
• 桂花糖浆 适量

心太软的做法步骤

步骤 1

水放入主锅，2分钟-50度-速度1煮热，喜欢的话，也可以加适量糖…

步骤 2

放入糯米粉，30秒速度3…

步骤 3

我用的是这个牌子的糯米粉…

步骤 4

这样的状态…拿出来揉成团…（以上的步骤也可以，糯米粉直接放入主锅，直接加热水，30秒速度3，这样更方便）

步骤 5

揉成光滑面团，用保鲜膜包好，防止吹干…

步骤 6

红枣用小美50度清洗法清洗干净…

步骤 7

红枣剪一半，去核

步骤 8

将糯米面团分成30份，每一个搓成椭圆形，夹入红枣中间

步骤 9

排到盘子里

步骤 10

放入蒸锅，主锅煮水，蒸汽上来之后，15分钟-Voroma-速度1，即可

步骤 11

拿出来，浇上桂花糖浆…

步骤 12

趁热享用～～

菜谱创建时间：2021-01-28 18:57:11