一人食韩式拌饭

作者： 和妈妈学做菜实录

一个人，就搞这种超简单的

用料

• 韩式辣酱 适量
• 雪碧 0.05瓶
• 香油 1勺
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 0.5根
• 米饭 1碗
• 酱油 2勺
• 金针菇 1把
• 生菜 5片
• 牛肉卷 150克

一人食韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

不嫌麻烦：锅里加少量的油，把生菜、蘑菇等配菜加盐炒熟。肉放热水（加料酒、盐）里焯好 嫌麻烦：所有的配菜全部用水焯好

步骤 2

韩式辣酱3勺+雪碧（必须加，不然辣酱的味道有点腥）3勺+酱油2勺+香油1勺+白糖1勺+清水+白芝麻适量

步骤 3

勺子的容量是这样

步骤 4

用熟芝麻

步骤 5

加清水搅拌成这种稠度

步骤 6

把菜摆在碗里，淋上制好的拌饭酱，搅拌一下如上图

一人食韩式拌饭的小贴士

注意⚠️ 1.雪碧必须加，我尝试不加雪碧，味道和外面的拌饭差距蛮大 2.个人习惯：胡萝卜切丝炒好加到拌饭里味道比较好

菜谱创建时间：2021-01-27 19:24:30