鱼皮花生

作者： 下厨房用户_wz1ab

用料

• 花生米
• 面粉
• 白糖
• 盐
• 鸡蛋一个

鱼皮花生的做法步骤

步骤 1

把花生洗干净，晾干水分，放入容器里，打入一个鸡蛋搅拌，要让每一颗都粘上蛋液，然后放入盐，白糖（两两样比列一样多）然后搅拌均匀，搁置一会儿，最后当面粉，千万不要加水，然后颠簸均匀，做时忘了给大家拍效果图了，必须每一颗都裹上面粉，然后上油锅里炸，油温不要太高，中小火，慢慢来，不然容易糊掉

步骤 2

看着颜色差不多了就起锅，拿捏不准的就自己尝一下，我一般都得尝一遍

步骤 3

起锅装盘晾一下，就变脆了

步骤 4

喜欢芝麻的可以撒点熟的上，第一次写这个菜谱，喜欢大家喜欢

菜谱创建时间：2021-01-27 14:56:18