大棒骨汤➕拆骨肉

作者： 爱做美食的向日葵

因为是从视频中截选的，所以图片不太清晰，还请大家多多包涵！

用料

• 大棒骨 1根
• 葱 2段
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 香菜 少许
• 胡椒粉 少许

大棒骨汤➕拆骨肉的做法步骤

步骤 1

大棒骨洗干净

步骤 2

加料酒煮开去血沫

步骤 3

温水冲洗干净

步骤 4

锅中加水放入大棒骨，葱姜大火烧开转小火炖1个小时

步骤 5

取出大棒骨，用小刀把肉刮下

步骤 6

放少许酱油，葱拌匀

步骤 7

把骨头放入锅中小火继续炖至汤白

步骤 8

放少许盐，胡椒粉、香菜就可以喝啦

菜谱创建时间：2021-01-25 14:52:33