辣白菜豆腐肥牛汤I 给我冬日温暖

作者： 团团的私厨

冬天就爱吃汤汤水水的东西，简单温暖超满足。

用料

• 肥牛 适量
• 辣白菜 适量
• 豆腐 半块
• 金针菇 半把
• 蒜 3瓣
• 小米椒 3个
• 韩式辣酱、生抽 适量

辣白菜豆腐肥牛汤I 给我冬日温暖的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，金针菇去根洗净，蒜切末，小米椒切小段

步骤 2

热油下小米椒和蒜末，略微翻炒

步骤 3

加入辣白菜，翻炒出红汁

步骤 4

倒入清水或者高汤煮沸，加入豆腐和金针菇

步骤 5

豆腐和金针菇熟了以后，放入解冻后的肥牛卷

步骤 6

最后根据口味加入1-2勺韩式辣酱，一点盐和糖（可提鲜），搅拌均匀，煮熟即可

步骤 7

啊！绝了！超好吃～拌上米饭，简直了！

辣白菜豆腐肥牛汤I 给我冬日温暖的小贴士

1.怕肥牛卷有腥味的话，可以提前用水加料酒焯一下 2.可以加喜欢的任何蔬菜

菜谱创建时间：2021-01-25 12:54:32