莴笋炒蛋

作者： 赶集侠美食双双

用料

• 莴笋 1根
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 3个
• 姜蒜末 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 水淀粉 半碗

莴笋炒蛋的做法步骤

步骤 1

莴笋切丝。

步骤 2

葫芦萝卜切丝。

步骤 3

碗里打三个蛋，搅拌均匀。

步骤 4

锅热倒油，油热后把鸡蛋倒进去。

步骤 5

炒熟后捞出备用。

步骤 6

锅里倒油，把姜蒜末倒进去炒香。

步骤 7

把胡萝卜丝倒进去炒断生。

步骤 8

把莴笋倒进去炒均匀。

步骤 9

把鸡蛋倒进去翻炒均匀。

步骤 10

加盐和鸡精调味。

步骤 11

来一碗水淀粉勾芡，大火收汁，就可以出锅了。

步骤 12

装盘，好吃的莴笋炒蛋就做好了。

菜谱创建时间：2021-01-25 11:22:02