包菜去根然后整张掰下来,洗净焯水大约1分钟,焯软捞出。
鸡胸肉切碎,撒点胡萝卜粒玉米粒青豆粒。
加1勺生抽,1勺蚝油,0.5勺黑胡椒,一点点盐,搅拌均匀。
用包菜包住肉,卷起来。
摆到盘子里大火蒸10分钟。
期间调个料汁,2勺生抽,1勺蚝油,1勺醋,适量辣椒粉,1勺清水,搅匀。
出锅以后淋上料汁~