鲜到掉牙的皮蛋瘦肉粥

作者： -JeWu-

用料

• 皮蛋 2个
• 瘦肉 250克
• 姜 适量片
• 瑶柱 适量
• 大米 半杯

鲜到掉牙的皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

瘦肉切好放点油盐，生粉，蚝油，姜丝，捞捞腌制入味

步骤 2

皮蛋放在碗里切好一块块

步骤 3

妈妈教的煲粥前用油盐捞捞那些米煲出来的粥有味道，也香一点 ，我是两个人的量，半杯米大概有4碗粥

步骤 4

加了大概5-7碗水，泡它半个小时，容易煲开，然后有砂锅的可以倒进去砂锅里煲

步骤 5

有瑶柱可以加瑶柱，增香，没有可以省略

步骤 6

小火煮开，经常搅动一下

步骤 7

感觉粥煮开了就放皮蛋瘦肉，快速搅动，不用煮太久，瘦肉容易柴

步骤 8

成品，用砂锅煮出来的粥有米气

步骤 9

非常的鲜，好吃

鲜到掉牙的皮蛋瘦肉粥的小贴士

材料和做法简单又详细，就是我说的比较啰嗦

菜谱创建时间：2021-01-25 01:19:53