香煎粽子（裹蒸粽）

作者： -JeWu-

肇庆特产：裹蒸粽。 快过年了，肇庆云浮这边都会包裹蒸粽，而且有点嘴馋了就去买了一只，可以整只水煮，也可以蒸来吃，原汁原味，可我喜欢吃香口点的，煎着吃，外脆里嫩。

用料

• 裹蒸粽 1只
• 鸡蛋 2个
• 生抽 些少勺

香煎粽子（裹蒸粽）的做法步骤

步骤 1

裹蒸粽（中体型）一只

步骤 2

切开，如果想不黏着刀，粽子最好冷冻一下

步骤 3

裹蛋液

步骤 4

反着煎的时候正面再倒点蛋液

步骤 5

金黄金黄的，很香

步骤 6

因为粽子本来有味道，我只加了些少生抽增香

步骤 7

成图

步骤 8

外脆里嫩，

香煎粽子（裹蒸粽）的小贴士

不用太大火，容易焦，上锅5分钟就可以了

菜谱创建时间：2021-01-07 23:07:23