舔盘麻油鸡

作者： 思含小美私房菜

用料

• 三黄鸡 1只2斤左右
• 料酒 80g
• 蜂蜜 50g
• 酱油 30-40g
• 老抽 15-25g
• 麻油（香油） 15-30g

舔盘麻油鸡的做法步骤

步骤 1

三黄鸡洗净控干，加入酱油，老抽，蜂蜜

步骤 2

给鸡进行按摩，也可以在表面用牙签扎些孔方便入味～ 腌制一晚上，腌制过程中，可以翻两次

步骤 3

鸡腿塞入肚子，然后整鸡坐在刀头上，保证刀头旋转时，鸡也跟着旋转。

步骤 4

倒入腌制的调味汁，再加入料酒和蜂蜜。30分钟/V/小勺反转

步骤 5

盛盘，享受美味吧～

舔盘麻油鸡的小贴士

1.再煮鸡的同时可以利用蒸汽蒸馒头，蒸蔬菜，一锅多出，这样一顿饭的主食和蔬菜也有了 2.吃完鸡剩下的汤汁也很鲜美，我们可以煮碗过水面，拌面吃，相当美味～

菜谱创建时间：2021-01-24 06:44:15