烧籽乌

作者： 家有仨馋猫

用料

• 籽乌 10只
• 青椒 1个
• 姜 3片
• 大蒜 七八瓣
• 冰糖 3块
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 盐 适量

烧籽乌的做法步骤

步骤 1

姜蒜备好分两次下锅

步骤 2

青椒掰小块儿

步骤 3

籽乌洗干净抽去软骨

步骤 4

热锅凉油下冰糖姜片和一半的蒜，

步骤 5

炒出香味，放籽乌翻炒出水，放料酒烹一下，再放生抽，放适量温水略炖一下

步骤 6

放青椒，蚝油和另一半蒜，翻炒出锅。

菜谱创建时间：2021-01-23 22:42:24