猪肚汤

作者： 林夕令

洗猪肚不容易啊！

用料

• 猪肚，瘦肉 适量
• 玉米粒 适量
• 姜，蒜苗 适量
• 油，盐，料酒，胡椒粉 适量

猪肚汤的做法步骤

步骤 1

猪肚洗干净后切好，冷水下锅，加入料酒，姜，蒜苗杆焯水，捞出，洗干净，控干水分

步骤 2

切好瘦肉，洗干净玉米粒。可以换成其他你喜欢搭配的菜

步骤 3

锅内先不加油，把猪肚的水份炒干后，再放油，然后把猪肉，姜，蒜苗杆加进来翻炒

步骤 4

加入玉米粒，盐，胡椒粉翻炒均匀后，倒入电饭煲中

步骤 5

加入适量清水，点煲汤键即可，出锅前撒点蒜苗叶沫装饰一下

猪肚汤的小贴士

我放的鸡油，所以有点黄黄的汤，很香。大家也可以加入鸡肉一起炖

菜谱创建时间：2021-01-23 16:37:39