腊八蒜

作者： 山兔宝宝

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十儿晚上闹一宿。

用料

• 罐子 1个
• 大蒜 十几头
• 米醋 自己试一试，不够再煮
• 白糖 两勺
• 姜 2片

腊八蒜的做法步骤

步骤 1

大蒜剥皮洗干净（有的蒜需要分瓣）

步骤 2

把切好的姜放进和醋一起煮（再加一些白糖），烧开后关火

步骤 3

把蒜放进罐子里。

步骤 4

把醋连带着将装进罐子里。（醋建议晾凉一点后放进去。）

腊八蒜的小贴士

建议醋用龙门米醋

菜谱创建时间：2021-01-20 19:29:24