牛油果切开,挖出果肉,捣成果泥。用勺子压就可以了。
果泥加入牛奶、白糖。家里没有搅拌机,用电动打蛋器代替,打至泡沫细腻即可。
1. 果肉捣成泥容许有小果粒,可以增加入口层次; 2. 糖放多少按个人口味。