海参捞面

作者： 赶海人888

今天分享一道色香味俱全的海参捞面，特别下饭的一款

用料

• 海参 2-3只
• 五花肉 适量
• 面条 1份
• 洋葱，青菜，青红椒 适量
• 生抽，老抽，糖，盐，料酒，淀粉。 适量

海参捞面的做法步骤

步骤 1

【食材准备，青菜焯水】 海参切段，洋葱切丝，青红椒切丝备用。 锅内加水煮沸，将青菜下入锅中焯水后捞出，备用。

步骤 2

【煮面条】 锅中再次加水煮沸，下入面条煮2-3分钟，面条煮透后捞出放入凉水中，过凉备用。 注意：面条过凉这步可以让面条变的更劲道，一定要有这步哦😊

步骤 3

【炒肉丝和青菜】 锅内加油，下肉丁中火煸炒，待肉丁炒至金黄后烹入料酒，生抽和老抽，再依次加洋葱丁，海参段，青红椒翻炒，最后加适量盐，大火翻炒入味。

步骤 4

【下面条】 翻炒均匀后，淋入生粉，待汤汁浓稠下入面条，煮2分钟即可出锅！

菜谱创建时间：2021-01-19 13:29:34