烤箱Bi做❗️｜👉小嶋老师-酥到骨子里的红茶酥饼

作者： Eeeerrin_

方子是照着日本小嶋老师的改滴～是大卫zuizuizuizuizui爱吃的饼干！哈哈哈～ 这款饼干之所以叫酥饼，是因为它真的真的超级酥！从内到外的酥！ 而且！原材料一定要好！最重要的两种材料👉黄油🧈+红茶☕️，黄油肯定是用总统的，红茶我尝试过好几种，感觉用Whittard做的是zui好吃的👍

用料

• 总统黄油 100克
• 糖粉 35克
• 蛋黄 10克
• 低筋面粉 145克
• Whittard伯爵红茶茶包 2包

烤箱Bi做❗️｜👉小嶋老师-酥到骨子里的红茶酥饼的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入糖粉拌匀，低速打发30s

步骤 2

加入蛋黄打发均匀

步骤 3

筛入低筋面粉和红茶包，翻拌均匀成团

步骤 4

整形好冷冻20分钟，切片大概1厘米厚

步骤 5

170度20分钟，超级酥！

菜谱创建时间：2021-01-19 12:56:01