日本和果子大福雪媚娘奶油水果馅

作者： 大宝栗子HappyLife

用料

• 大福皮 ⬇️
• 糯米粉 100克
• 砂糖 50克
• 水 120克
• 内馅 ⬇️
• 豆沙 100克
• 草莓 6个
• 内馅2 ⬇️
• 奶油 100克
• 芒果等水果切碎 50克
• 辅助 ⬇️
• 太白粉 适量

日本和果子大福雪媚娘奶油水果馅的做法步骤

步骤 1

准备豆沙：https://www.xiachufang.com/recipe/106055983/ 太白粉或粟米粉或玉米淀粉或糯米粉，干锅炒变黄或120度烤箱烤5分钟。 草莓洗净，去蒂。奶油加糖打发。芒果或香蕉等水果切小块。 豆沙裹上草莓，滚成圆形，冻在冰箱里。

步骤 2

大福皮：称好重量，搅拌均匀，确保无粉疙瘩。

步骤 3

蒸锅上汽后，蒸5分钟，取出，搅拌后再蒸5分钟。

步骤 4

用擀面杖沾凉水后，怼大福皮。

步骤 5

勺子挖大福皮，揉成皮装，装入内馅。

菜谱创建时间：2021-01-19 08:14:13