青橄榄鱼腥草炖龙骨

作者： 千颖婷婷

在老家，青橄榄当水果吃，老人家说对喉咙好，生津。但我不是很喜欢生吃，青橄榄煲汤，我却很爱。 喉咙不舒服的时候喝，真的好舒服 最爱爸爸煲的青橄榄猪肺汤，但处理猪肺对我来说有点下不了手，我就换成了鱼腥草，没想到也挺好喝的哦～

用料

• 青橄榄 适量
• 鱼腥草 适量
• 马蹄 适量
• 龙骨 适量

青橄榄鱼腥草炖龙骨的做法步骤

步骤 1

青橄榄砍两半，更容易出味，如果喜欢味浓可以放多点 马蹄削皮洗净

步骤 2

龙骨焯水 鱼腥草洗干净

步骤 3

全部一起扔电子瓦煲炖，我选了快炖，一共三个小时左右就可以喝了 对了，喝前放点盐～

步骤 4

成品

步骤 5

这是爸爸煲的青橄榄白萝卜炖猪肺(再加一丢丢陈皮)，是我最爱的味道😋

青橄榄鱼腥草炖龙骨的小贴士

青橄榄要选比较老的，煲汤味更浓，嫩的拿来当水果生吃

菜谱创建时间：2021-01-19 01:18:24