法式南瓜浓汤

作者： 下厨房用户_geqhb

法式浓汤更偏进奶油蘑菇汤的口感，浓稠口感下的奶香十分突出，主料的黄油、淡奶油、牛奶三个都是奶香味很足的食材，而且香得各有特色。融进南瓜里让清清爽爽的甜香多了一份厚重的撑托，反倒让本来不好接受的微咸变成了解腻的点睛之笔。

用料

• 南瓜 300克
• 牛奶 150克
• 洋葱 50克
• 黄油 15克
• 奶油 75克
• 盐 3克
• 黑胡椒 3克

法式南瓜浓汤的做法步骤

步骤 1

把洋葱切成片，南瓜切成块备用。

步骤 2

锅中放入黄油，中火加热至黄油融化，倒入洋葱炒香，再加入南瓜翻炒。

步骤 3

接着倒入适量清水，盖上锅盖转小火焖5分钟到南瓜变熟，然后盛出备用。

步骤 4

把炒好的南瓜、牛奶和淡奶油放入破壁机，加热搅拌到细腻顺滑的浓汤状态。

步骤 5

最后用盐和胡椒粉调个味就可以装盘啦。

步骤 6

香浓细腻，口感丝滑，很好喝哦～

菜谱创建时间：2021-01-18 16:32:22