0难度又美味的粘豆包

作者： 安静地做自己喜欢吃的

喜欢红豆的可以做，比做烧卖丫，饺子丫，更简单快速

用料

• 糯米粉 400克左右
• 红豆 500-700克
• 红枣 30颗

0难度又美味的粘豆包的做法步骤

步骤 1

红枣去籽，我都切的差不多了，想起来拍照😀 可以红豆先煮上，再准备这个。这个准备好，红豆也煮好了。

步骤 2

菜刀切碎，或者用剪刀✂️剪碎都可以。

步骤 3

红豆我早上泡的，吃好饭煮。 用的高压锅，里面放高于红豆10cm的自来水。煮到高压锅放气，关火，消气后接着又煮了一次到高压锅放气，关火。 等气消了，开锅。就差不多可以碾碎了。

步骤 4

红豆去水，加入红枣，加入糖，加入粘米粉，搅拌下。粘米粉分批加，能粘起来，抓成团就可以。做好团后在糯米粉里面滚下，放锅里摆好。

步骤 5

锅里放冷水，全部摆好后，盖盖子。开火煮，水开后再煮25分钟，就能闻到红枣味。

步骤 6

开锅，幸福的味道

步骤 7

攥成团粘起来的时候不要太湿了，很容易成型。

步骤 8

开锅太烫，当心烫嘴！

0难度又美味的粘豆包的小贴士

把材料粘起来的时候不要太湿，粘紧成型，做成窝窝头的样子，馒头的样子，都可以。 里面还可以放蔓越莓，葡萄干啥的。我就放了红枣和红豆加了吃火锅勺子一勺糖。吃起来不怎么甜。要是喜欢甜点，可以加2-3勺。 如果加了其他甜的辅料，也可以少放点糖

菜谱创建时间：2021-01-18 14:14:19