辣椒炒肉

作者： ♫ ♬ ♩ ♭ ♪

味道不错,喜欢的朋友可以尝试下....

用料

• 青或红辣椒, 150克
• 五花肉 250克
• 生姜 50克
• 八角 10克
• 桂皮 10克
• 糖 10克
• 盐,耗油.,老抽 各少许

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

青红椒切片,肉切片.

步骤 2

先将肥肉油炸一下,扒到一边,放入糖大火炸了糖色.

步骤 3

放入瘦肉.将肥肉扒回来与瘦肉一起翻吵,放入八角与桂皮

步骤 4

放盐,耗油,老抽各少许 ,将青红椒片到入.继续翻吵.加入少许水,闷香.直到香味扑鼻起锅既可..

辣椒炒肉的小贴士

放糖可以使肉更鲜美.喜欢的朋友可以放些酸菜在里面一起吵,味道也很好哦,不但有肉的味道,还有酸菜的味道,不错的.

菜谱创建时间：2012-09-12 16:35:04