清炒冬瓜

作者： JasperChe

用料

• 冬瓜 1圈
• 盐 适量
• 葱 随意
• 蒜🧄 2⃣️瓣
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 姜 少许

清炒冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮切片，切薄一些。 姜蒜切粒，葱切成葱花

步骤 2

热锅下油，油稍多一些，放入姜蒜末。闻到香味倒入冬瓜片，翻炒，觉得干的话加盐。还是干的话加入少许温水，一定要少。

步骤 3

炒至变色，微软，加生抽或蚝油，葱花，继续翻炒大概15秒。出锅

清炒冬瓜的小贴士

冬瓜皮去干净，切片尽量薄，不要太厚。

菜谱创建时间：2021-01-14 17:41:00