松软可口，入口即化的抹茶马芬蛋糕，小白也能做出好味道！

作者： 叁幸库

马芬蛋糕是蛋糕烘焙里作法非常简单的一类 ，可味道却非常美味 。看上去漂亮又精巧，用来当下午茶很适合。蛋糕口感能够依据自身爱好随便替换 ，本期分享的是用宇治抹茶和红豆来做的马芬蛋糕 ，非常甜蜜可口！家中小孩子假如偏食的话，做为零食吃也十分适合哦！

用料

• 蜜红豆 180克
• 牛奶 70克
• 无盐黄油 120克
• 细砂糖 90克
• 低筋面粉 180克
• 生鸡蛋 2个
• 炼乳 30克
• 抹茶粉 15克
• 发酵粉 4克
• 食用盐 适量

松软可口，入口即化的抹茶马芬蛋糕，小白也能做出好味道！的做法步骤

步骤 1

提前准备蜜红豆（干红豆侵泡一夜以后 ，放进锅内煮开 ，捞出后沥干水分，放进白糖冷冻腌渍一天 ）

步骤 2

变软的无盐黄油和细砂糖一起放进厨师机内搅拌匀称。

步骤 3

分2次添加2个生鸡蛋进行搅拌。

步骤 4

在烘焙抹茶烘焙马芬蛋糕时，必须经过许多搅拌的流程 ，可以利用厨师机和打蛋器来处理。

步骤 5

拌好后再混和筛入低筋粉、抹茶粉、发酵粉和盐。

步骤 6

拌至面团无干粉后，在倒进炼奶 ，再次拌匀。

步骤 7

再倒进牛奶，搅拌均匀，最终用刮板翻拌一下。

步骤 8

把面糊舀入磨具中，共12 个，表层再将红豆撒在表层。

步骤 9

打开电烤箱180度，烤20至25分钟就可出炉。

步骤 10

刚烤好的马芬蛋糕是很香的哦！

步骤 11

冷藏的风味也很美味！

步骤 12

对于热爱烘焙的朋友们来说，烤箱的清洁是必备的一项工作，这个时候选择一个得力的“小帮手”就显得格外的重要。

步骤 13

叁幸库魔力清洁片，干湿两用，让我们的厨房清洁更有效率！

步骤 14

轻轻一擦和污渍说拜拜

步骤 15

清洁片颜值超高，四款可选！！！

松软可口，入口即化的抹茶马芬蛋糕，小白也能做出好味道！的小贴士

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菜谱创建时间：2021-01-14 17:02:34