黄油切块软化,加糖粉搅打均匀。
分两次加入鸡蛋液,搅拌均匀。
筛入低筋粉和奶粉。
搅拌至无干粉状态。
抓捏成团。
分出32克原色面团,剩余加红曲粉和红色色素揉匀。
面团分成每个为2克的小剂子,搓圆,拼成花朵形状,轻轻按压。
用牙签按压出花朵的纹路。
依次完成。
入预热的烤箱,上下火160度约烘烤20分钟。
美美的花朵曲奇!
一起来试试吧!
全部添加红曲粉颜色比较暗淡,加点色素调下比较好看,慢慢添加,以免一次性加多了,调到自己喜欢的颜色!