【新手快手零失误】雪花酥，超好吃！

作者： Q秋小美

制作美食，是一种生活体验，也是一种表达爱的方式。雪花酥整体绵绵软软，里面坚果香脆，蔓越莓干酸甜可口，适合全年龄段，也是走亲访友的好礼品！

用料

• 棉花糖 178克
• 黄油 40克
• 饼干 150克
• 奶粉 56克
• 坚果 80克
• 蔓越莓干 25克

【新手快手零失误】雪花酥，超好吃！的做法步骤

步骤 1

全程小火加热黄油40g，火不能大，要有耐心。

步骤 2

黄油全部被“降服”后，由固体变成了全液体。

步骤 3

放入棉花糖178g，和熬黄油一样的小火加热，用硅胶铲搅拌。

步骤 4

搅拌成“面团”状态。

步骤 5

关火，放入奶粉56g，继续搅拌均匀。

步骤 6

然后加入坚果80g，蔓越莓干25g，继续搅拌。

步骤 7

加入饼干150g，当然，你知道的——继续搅拌。

步骤 8

然后出锅。带上pvc手套，将成品弄成圆团后，方便压入膜具。（膜具底撒些奶粉，以免沾盘）。用擀面杖擀平，晾凉。

步骤 9

切块，大功告成，噢耶！

菜谱创建时间：2021-01-13 17:54:24