自制低筋面粉（无玉米淀粉版）

作者： 槿鱼

不想再单独去买玉米淀粉了

用料

• 普通面粉 适量

自制低筋面粉（无玉米淀粉版）的做法步骤

步骤 1

将面粉放到容器里，用勺子压紧实

步骤 2

用筷子戳几个洞

步骤 3

盖上保鲜膜，冷水下锅蒸25～30分钟

步骤 4

蒸好后，容器拿出来，取下保鲜膜（⚠️注意不要把保鲜膜上的水汽漏到低筋粉里了），刚蒸好的粉有点硬，可以用勺子将它碾碎一点，也方便更好散热

步骤 5

等到低筋粉完全冷却下来，就可以过筛装袋啦

菜谱创建时间：2021-01-12 19:20:58