超级下饭的干烧鲈鱼

作者： 我是厨娘Cynthia

很下饭好吃的一道菜

用料

• 豆瓣酱 2勺
• 料酒 1勺
• 蒜 一大瓣
• 姜 一块
• 糖 少许
• 胡椒粉 少许
• 生抽 一勺
• 鲈鱼 一条
• 香葱 一点
• 菜籽油 2大勺

超级下饭的干烧鲈鱼的做法步骤

步骤 1

菜油烧热、把鲈鱼直接放入

步骤 2

让油把鱼的每一个部位都包裹着、翻面炸金黄

步骤 3

把切好的姜末放入

步骤 4

再加入蒜末

步骤 5

加入花椒粒

步骤 6

加入两勺豆瓣酱

步骤 7

加入料酒

步骤 8

加入酱油

步骤 9

加少许清水、不能太多

步骤 10

加锅盖盖烧一会，加点胡椒粉、汤汁浓稠就可以起锅了

步骤 11

最后撒点葱花点缀一下

菜谱创建时间：2021-01-11 23:42:33