排骨煲

作者： 花花世界开心果

用料

• 排骨（前排） 500克
• 蒜心（切段） 100克
• 洋葱（切丝） 1/4个
• 红萝卜（切条） 少许
• 祘头 6粒
• 油 适量
• 盐 适量
• 豉油 适量
• 糖 适量
• 生粉 适量
• 蚝油 适量

排骨煲的做法步骤

步骤 1

1、排骨洗净放适量的豉油、糖、盐、生粉拌匀腌制30分钟，红萝卜灼熟备用。 2、煲热油，爆香3粒蒜头，放入排骨煎黄，加入一碗水烧开后转小火煮至水干盛入碟中备用。

步骤 2

煲热油，加入余下的蒜头爆香，加入洋葱、蒜芯、红萝卜爆香，再加入排骨炒炒，加1汤匙蚝油，加少许水炒匀便可。

菜谱创建时间：2021-01-11 21:43:35