虾滑酿口蘑 <302小厨房>

作者： 302小厨房

非常简单易操作的菜品，鲜美多汁的口蘑在口中爆汁的感觉很棒！

用料

• 口蘑 20个左右
• 虾滑（调味过的） 150g
• 淀粉 2小勺
• #料汁（可选）
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1/2小勺
• 淀粉 1小勺

虾滑酿口蘑 <302小厨房>的做法步骤

步骤 1

原料图

步骤 2

如果买到的虾滑是冷冻的，可以在密封状态下放入冷水中快速解冻

步骤 3

口蘑掰去根，我们需要向小窝窝里面塞虾滑

步骤 4

先在小窝窝里面涂上少许淀粉，这样虾滑比较容易粘住

步骤 5

之后就是向小窝窝里面挤虾滑，可以用手指轻轻按压

步骤 6

像这样就可以

步骤 7

依次酿好所有口蘑

步骤 8

放入蒸锅中，上汽后大火蒸8min即可

步骤 9

非常香！

步骤 10

我们调一下碗汁，把淀粉、生抽、蚝油、白糖加小半杯清水混合均匀

步骤 11

像这样就可以

步骤 12

把蒸出来的汁水倒入到刚才的碗汁中，小火加热至沸腾

步骤 13

略微浓稠就可以了

步骤 14

把料汁淋在蒸好的口蘑上即可享用~~~

步骤 15

健康又美味

步骤 16

一口一个~~

虾滑酿口蘑 <302小厨房>的小贴士

1，如果是买的原味的虾滑，可以自己加盐、白胡椒粉调一下味道； 2，不要蒸得太久，蘑菇口感会变差。

菜谱创建时间：2021-12-20 07:51:49