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奶香南瓜羹-面包版的做法
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奶香南瓜羹-面包版

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作者: marthahu
marthahu
每次去吃韩国菜,美味的南瓜羹总是让我爱不够! 从小最讨厌吃南瓜,炒南瓜、蒸南瓜、煮南瓜,都觉得甜不甜、咸不咸的,难以入口,可唯独对这个南瓜羹为什么却情有独钟呢?百思不知其解! 我的这个版本,没有加糯米粉,参照了西餐里的奶油蘑菇汤,用面包吐司代替了糯米粉,而且省去了再加热的麻烦! 韩国菜馆里的南瓜羹都是凉着吃的,对不?

用料

奶香南瓜羹-面包版的做法步骤

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步骤 1

将南瓜洗净,切成大块,水开后蒸15分钟

步骤 2

稍冷后去皮,切成2-3厘米的小块

步骤 3

放入搅拌机,再放入其它所有材料,打60秒左右,OK了!

奶香南瓜羹-面包版的小贴士

1)南瓜蒸的时候切大块,蒸完再切小块,这样味道保留的更好 2)面包撕成小块放入 3)水量可以按自己的喜好增减,我喜欢不要太稠的,呵呵! 虽然只加了点盐,可是有牛奶的衬托,真的可以和餐馆里的媲美了!赶紧试一试?

菜谱创建时间:2012-09-11 21:00:39
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