醋烧带鱼（还算方便，但是很好吃）

作者： 颇菲

带鱼爱好者

用料

• 带鱼 条
• 油 适量克
• 盐 克5

醋烧带鱼（还算方便，但是很好吃）的做法步骤

步骤 1

带鱼清理干净，用盐腌10分钟，

步骤 2

葱段少许、 姜片 3片、干辣椒 适量、 花椒 2g 八角 2个、生抽 5g、陈醋 15g、料酒 5g 开水 适量、白糖 5g、蒜末 少许。

步骤 3

起锅热油，将带鱼煎至两面金黄，下除蒜末的所有配料，开水没过带鱼。 烹制10分钟左右。时间差不多时捡出去配料，放入蒜末。

步骤 4

香

醋烧带鱼（还算方便，但是很好吃）的小贴士

食盐腌制时已经放了，后期不需要放。 醋用陈醋。

菜谱创建时间：2021-01-09 16:23:02