广式芋头糕

作者： 客家菜

用料

• 粘米粉 230克
• 芋头 适量
• 虾米 适量
• 腊肠 适量
• 五香粉 少许
• 水 温水320克
• 小葱 少许
• 白芝麻 少许
• 盐 适量
• 猪肉 适量

广式芋头糕的做法步骤

步骤 1

将材料切好备用

步骤 2

秤好的粘米粉加入320克温水，放入适量盐和鸡粉，搅拌均匀备用。

步骤 3

起锅将步骤1的材料放入锅里翻炒均匀放少许的盐和五香粉，可以放少许葱花，炒好出锅，将炒好的材料倒入调好粘米粉糊里搅拌均匀。

步骤 4

另拿一个盘在盘里面擦一点油防沾，将粘米粉糊倒入，锅里放入足够的水，水开后蒸30-35分钟左右

步骤 5

出锅前2分钟晒上葱花和炒香的白芝蔴即可。

菜谱创建时间：2023-11-02 14:41:16