家常豆腐

作者： 槿鱼

用料

• 老豆腐 1块
• 蒜 适量
• 酸豇豆肉末 适量

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成1厘米左右的片，蒜切末

步骤 2

热锅下油，将豆腐两面煎至金黄，边缘没煎到的地方记得封边

步骤 3

豆腐煎好后捞出备用

步骤 4

锅里留适量底油（油少了就加点，油多了就盛出来一些），加入蒜末和提前炒好的酸豇豆肉末，炒出香味

步骤 5

放入煎好的豆腐，一勺耗油，炒均匀

步骤 6

勾一小碗水淀粉倒入锅里，中火收汁

步骤 7

汁水收到差不多就可以出锅啦，每块豆腐上面拌着酸酸的豇豆和肉末的香味，真的太好吃啦～

家常豆腐的小贴士

豆腐随便多少，根据自己的量来就行，所有其他的调味也都根据自己的口味加减就行啦

菜谱创建时间：2021-01-07 21:43:57