素炒西兰花

作者： 赶集侠美食双双

西兰花中的营养成分含量高，主要包括蛋白质、碳水化合物、维生素C和胡萝卜素等。

用料

• 西兰花 500g
• 胡萝卜 一小根
• 黑木耳 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 鸡精 适量

素炒西兰花的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切片。

步骤 2

西兰花改刀成小块。

步骤 3

碗里加一勺盐和淀粉，把西兰花洗干净。

步骤 4

锅里倒水，加一点盐和油。

步骤 5

西兰花、胡萝卜和黑木耳倒入锅中焯水后捞出备用。

步骤 6

热锅倒油，放姜蒜末炒香。

步骤 7

把菜倒进去炒一会。

步骤 8

加盐和鸡精，翻炒均匀后就可以出锅了。

步骤 9

装盘，好吃的素炒西兰花就做好了。

菜谱创建时间：2021-01-07 11:26:24