新鮮熱辣烤羊腿（烤箱版）

作者： Amy的小廚房

今天烤了羊腿，香🉐️本叫著不吃飯的某下樓守著烤肉，大叫「冬天不吃何時吃」😃

用料

• 羊腿 1只
• 醃料：
• 辣椒粉
• 孜然粉
• 迷迭香
• 蒜粉
• 黑胡椒粉
• 鹽
• 配料：
• 土豆
• 胡蘿蔔
• 洋蔥
• 芹菜

新鮮熱辣烤羊腿（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

1、羊腿用廚房紙擦乾淨，抹上醃料，醃4小時以上，我是上午9:00醃，下午5:00烤，都OK，最好能隔夜；

步骤 2

2、烤爐預熱400華氏（200攝氏度），配料切大塊放入烤盤，羊腿架在鐵架上，每磅20分鐘，烤針插入羊腿觀察內部溫度，如果要medium rare，內部溫度達到145華氏度即可。 3、取出後蓋錫箔紙包好約10分鐘，然後切件上桌；外脆內嫩多汁的美味烤羊腿（有圖有真相😃😃）

菜谱创建时间：2021-01-06 11:42:57