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炒米线的做法
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炒米线

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炒米线的用料

炒米线的做法步骤

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步骤 1

米线下开水煮三分钟捞出放一旁控干水。

步骤 2

鸡胸肉切丝(条?),加盐、料酒、生抽、胡椒粉、干淀粉拌匀,腌一下。青椒切丝,酸切片。

步骤 3

鸡丝炒至7分熟,盛出。

步骤 4

锅内放油下蒜瓣煸炒后加青椒丝翻炒后加生抽炒至断生,放入鸡丝翻炒几下。

步骤 5

将米线下入,后加高汤煮微煮后收汁,加盐调味。

步骤 6

盛盘即可。

菜谱创建时间:2012-09-11 12:44:01
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