准备工作 配料:青豆、黄瓜、玉米、柠檬、西柚、 蓝莓、迷迭香 工具:学厨岩石创意餐盘、 学厨电子秤、 摩飞多功能锅
准备好玉米粒、青豆、蓝莓、西柚
黄瓜
准备淀粉和黄油;
鳕鱼表面水分擦干,用海盐综合香料、柠檬汁、迷迭香、橄榄油腌制; 摩飞锅中火煎至鳕鱼表面金黄待用;
小火加热黄油、柠檬汁,黄油融化后,加入水解淀粉,搅拌均匀即可;
淋上黄油柠檬酱汁即可。
摆盘