奶油爆米花

作者： 周靖纹

用料

• 玉米粒 100克
• 黄油 40克
• 糖 80克
• 玉米油 适量
• 水 40克

奶油爆米花的做法步骤

步骤 1

倒入适量玉米油加热，五分热后加入玉米粒

步骤 2

不停翻炒

步骤 3

开始有玉米粒爆开

步骤 4

盖上盖子等爆完后打开。

步骤 5

继续翻炒，让水分散失

步骤 6

放入糖和水，等糖化了搅拌。可以不用等变色加入黄油，等全部化完再翻炒一会，

步骤 7

小火加入凉了的爆米花

步骤 8

让每一粒都裹满糖，就是奶油爆米花了

菜谱创建时间：2021-01-05 16:13:22