素包子 低盐无油版 急性胰腺炎康复期饮食

作者： 小心發芽

急性胰腺炎恢复期患者 在公司上班中午怎么吃？ 这个菜在北京叫小油菜，在重庆叫瓢儿白，在湖北叫二月半。我不喜欢它煮汤吃，但是很喜欢它做的包子。 作为一个胰腺炎康复期的好吃狗儿，有职责告诉大家做点好吃的，身体有点缺陷，但不能就此沉沦，健康积极的生活态度，才能多活500年。一不小心暴露了成精的本性。😄

用料

• 面粉 250克
• 温水 140ml
• 酵母 3克
• 瓢儿白 3颗
• 香菇 2朵
• 盐 放的很少
• 酱油 2ml

素包子 低盐无油版 急性胰腺炎康复期饮食的做法步骤

步骤 1

瓢儿白（小油菜）焯水，挤干水分切碎。

步骤 2

香菇切碎粒

步骤 3

和面的步骤没有拍，我在上班，妈妈在家做得，大家可以借鉴其他面食大王的做法。我们南方人和面只能将就吃，嘿嘿嘿～～

步骤 4

包好包子上锅蒸200℃ 10—15分钟

步骤 5

好香好好吃。 留了几个包子第二天中午公司吃。

步骤 6

第二天了，前一天晚上在家切好丝瓜、姜片、蒜片、大葱，第二天可以直接下锅。

步骤 7

直接倒清水里一起煮，可以放点点盐，我现在吃盐的准则是，有那么一点点就可以了，平均一天吃不了3克盐。

步骤 8

上面蒸点主食

步骤 9

老板对我很好，让我在公司做点能吃的东西。

步骤 10

当当当～～～我中午吃了蒸格上所有的小馒头包子，还吃了俩紫薯块，饱饱的……其实有点多了。我要记住：少吃多餐，少吃多餐，少吃多餐，细嚼慢咽，细嚼慢咽，细嚼慢咽。

素包子 低盐无油版 急性胰腺炎康复期饮食的小贴士

这菜把没什么难度，主要叮嘱高脂血症急性胰腺炎患者，低脂是万变不离其宗的。 我现在是出院两周多，12.28号血淀粉酶175脂肪酶206，还是要管好自己的嘴不能松懈。已经加了蛋白和少量酱油，准备一月中旬再去复查一次血脂和淀粉酶。 好了～祝所有人都身体健康！🐮年大吉！

菜谱创建时间：2021-01-05 13:56:31