番茄虾滑粉丝煲

作者： 是汤圆吖0128

阿汤本不愿意吃虾，但是她很喜欢吃虾滑，做成她喜欢的番茄口味，自己吃了一大碗。就像这世上哪有什么钢铁直男和直女，每一个认真生活的人，总会因为爱和被爱，变的酸甜可爱～٩( ๑╹ ꇴ╹)۶

用料

• 虾 10只
• 粉丝 1把
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 鸡蛋清 1个
• 淀粉 1勺
• 蚝油 2勺
• 番茄酱 1勺
• 糖 1点点

番茄虾滑粉丝煲的做法步骤

步骤 1

虾去壳，去虾线，剁成泥，加入一个鸡蛋清、一勺淀粉、一勺料酒和一点盐搅拌成虾泥。如果嫌麻烦，直接买成包的虾滑也行。

步骤 2

番茄切小块备用

步骤 3

粉丝提前泡好。

步骤 4

锅中倒油，油热倒入番茄粒翻炒，加盐、糖和番茄酱继续炒。番茄粒炒软后，加入水炖一会，再加入蚝油调味。水开后下入虾滑，煮至虾滑浮起，加入粉丝，粉丝煮软后关火。

步骤 5

可以放小香葱和香菜调味～

番茄虾滑粉丝煲的小贴士

不要加味精一类的东西，不然感受不到虾的甜味了

菜谱创建时间：2021-01-05 13:20:03