小炒西葫芦

作者： 一颗糖572196

特下饭的小炒西葫芦，不油不腻，清淡美味。。。西红柿的加入绝对是亮点，酸酸甜甜，配上西葫芦的清脆爽口，轻松解决一碗饭😅😅😅

用料

• 西葫芦 1个
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 3个
• 木耳 几朵
• 盐 1勺
• 白糖 半勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 食用油 适量

小炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦切厚片。

步骤 2

西红柿切块。

步骤 3

我娘亲买的不知道是啥木耳，小的跟指甲盖那么大😂热水泡发黑木耳！

步骤 4

鸡蛋打入碗中。

步骤 5

搅散备用。

步骤 6

热锅到油，油热后下入蛋液。

步骤 7

煎熟盛出备用。

步骤 8

锅中再次加油。

步骤 9

下入西红柿，炒出汤汁。

步骤 10

加入西葫芦片，加入生抽和耗油。

步骤 11

炒至断生后加入鸡蛋和木耳，翻炒两分钟。最后加入盐和白糖调味即可。

步骤 12

装盘，开饭！

小炒西葫芦的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2021-01-05 12:00:58