盐焗鹌鹑蛋

作者： 堂妈小厨

大家一定要注意一点，就是焗盐炒黄以后转入砂锅，不用再开火，用焗盐的热度就能把鹌鹑蛋焖熟。

用料

• 食材：生鹌鹑蛋、盐焗海盐、八角、花椒、桂皮 个

盐焗鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

炒锅里加入焗盐

步骤 3

扔进香料

步骤 4

开始翻炒

步骤 5

炒到焗盐发黄

步骤 6

准备一个砂锅，不要再开火加热，铺一层香料焗盐

步骤 7

放进一层鹌鹑蛋

步骤 8

覆盖一层香料焗盐

步骤 9

再放一层鹌鹑蛋

步骤 10

全都覆盖焗盐就好了

步骤 11

盖上锅盖焖两个小时

步骤 12

开锅抠蛋

步骤 13

很简单吧，你也试试

菜谱创建时间：2021-01-04 19:42:57