简单的青椒炒豆腐

作者： 吃饭记录本

无意间把青椒和豆腐搭配在一起，竟然味道出奇的好，色香味俱全，成为今年的家常菜。

用料

• 青椒 两个
• 豆腐 350g
• 红烧肉（火腿） 适量
• 蚝油 适量勺
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 葱 小段
• 姜 3片

简单的青椒炒豆腐的做法步骤

步骤 1

青椒洗净，用手掰成小块放入盘中待用

步骤 2

豆腐切成长条方块都可以

步骤 3

红烧肉或者火腿切好备用，葱花姜丝切好备用

步骤 4

热锅凉油，葱花姜丝爆香，加入青椒翻炒，倒入生抽、盐、蚝油翻炒至青椒稍微变色，再放入豆腐块、红烧肉（火腿）快速翻炒半分钟即可出锅。

菜谱创建时间：2021-01-03 00:19:20