零失败❗超好吃的椒盐核桃酥

作者： 青迟的猫

一口香酥的咸口椒盐核桃饼，减糖减油不减美味，新手也能一次成功唷

用料

• 低筋粉 140克
• 鸡蛋 1颗
• 玉米油 40克
• 黑芝麻 10克
• 核桃 2颗
• 白砂糖 15克
• 食盐 2克
• 胡椒粉 2克
• 孜然粉 2克
• 泡打粉 2克

零失败❗超好吃的椒盐核桃酥的做法步骤

步骤 1

全蛋液取25克倒入碗中，剩下蛋液待用，碗中加入玉米油，盐，糖，孜然粉，胡椒粉，搅拌均匀

步骤 2

过筛筛入低筋粉和泡打粉

步骤 3

搅拌至如图无干粉的大颗粒状态，然后倒入黑芝麻和核桃碎，翻拌均匀

步骤 4

取25克左右的面团，轻轻捏成团，不用捏太紧，中间用手指按下去一些，然后松弛15分钟

步骤 5

松弛完后，烤箱180度22分钟预热，预热过程中在面团上刷一层蛋液

步骤 6

预热完毕后送入烤箱中下层烤22分钟，香香脆脆的椒盐核桃酥就做好啦，放凉后更脆唷

步骤 7

来一张阳光下的大头照

步骤 8

底部照片也一起来囖

步骤 9

休闲追剧送亲戚送朋友送同事都很合适吖，想吃就一起动手做吧，真的很简单唷

菜谱创建时间：2021-01-02 08:20:38