糯米烧卖

作者： nee小木

糯米烧卖 原料：圆糯米浸泡3小时以上，黑木耳，香菇，胡萝卜🥕，肥肉糜，瘦肉 佐料🧂：油，料酒，生抽，老抽，糖，盐，蚝油 制作： 1.糯米浸泡后沥干水分。 2.黑木耳，香菇，胡萝卜，瘦肉切丁。 3.起油锅，下入肥肉糜翻炒，接着倒入瘦肉丁翻炒，烹入少量料酒，下蔬菜丁翻炒，再把沥干水分的糯米放进去翻炒，加入佐料调味，炒到糯米透明状，盛出放入蒸锅蒸大约25分钟。 4.面粉200克，倒入约100克滚水混合成团，揉匀醒约10分钟切10克一个剂子。 5.糯米团分成30克一个，将小剂子擀开，包住糯米团。放入蒸笼，水开后上锅大火蒸约8分钟。

用料

• 圆糯米浸泡3小时以上，黑木耳，香菇，胡萝卜🥕，肥肉糜，瘦肉

糯米烧卖的做法步骤

步骤 1

好好享用吧^_^

菜谱创建时间：2021-01-01 19:31:41