先把芹菜洗干净,切成段。可以配少量叶子
同样把香干冲一下,切成一条条
准备一些配料:蒜、姜、辣椒
在锅中烧水加点油,把香干快速过下水备用
然后锅里热油下配料,炒出香味,接着放香干先炒1分钟左右,在下芹菜进去翻炒,同时可以加入适量的盐,酱油,水,淀粉。均匀后出锅即可
翻炒均匀,出锅啦